【OC3から熊本へ】
先日開催したOC3イベントにて販売したコーヒー豆セットの売上全額を、
熊本地震で被災された方々への義援金として寄付いたしました。
被災地の皆さまに、
コーヒーを通じて少しでもお役に立てればという想いから、
この取り組みを行うことにいたしました。
また、この支援は、OC3イベントにご参加くださった皆さま、
コーヒー豆セットをご購入いただいた皆さまのおかげで実現できるものです。
改めまして、御礼申し上げます。
ありがとうございました。
被災地の一日も早い復旧・復興を心よりお祈りします。
OC3一同
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OC³ とは
OC³（Osaka Coffee Cupping Club）は、
大阪を拠点に、ロースター同士が焙煎について率直に意見を交わすコーヒーカッピングコミュニティです。
- aoma coffee
- EMBANKMENT Coffee
- tempt
- TERRA COFFEE ROASTERS
- ULT Coffee
- YARD Coffee & Craft Chocolate
それぞれ異なる思想やアプローチを持つロースターが同じテーブルにつき、
焙煎の違い、味の感じ方、設計の意図をオープンに共有する。
正解を決めるためではなく、対話を通して互いの解像度を高めていくことを大切にしています。
この取り組みの先にあるのは、「大阪って、コーヒーおいしいよね」というイメージを育てること。 個々の店だけではなく、大阪という街全体のコーヒーカルチャーを内側から育てていくことを目指しています。