【NEW】HONORIO QUISPE -Bourbon & Geisha- / Peru
通常価格
¥3,600
税込
オノリオ・クィスペ
甘くて柔らかい優しさが詰まっています
白葡萄や洋梨のような柔らかい風味。
ふんわり香るフローラルなニュアンスと、きび砂糖のような優しい甘さの余韻が心地よい、毎日飲んでも飽きないコーヒーをどうぞ。
オノリオ・クィスペさんはケチュア語を話す生産者で、彼の農園は標高1950mの高地にあります。
25年間コーヒー栽培に従事していて、妻や子どもたちと共に農園で働いており、持続可能な農業を実践しています。栽培品種にはブルボン種やゲイシャ種があります。
厳選された完熟チェリーのみを使用し、丁寧に選別して約15日間の乾燥を経て仕上げています。
今回のロットは、そのブルボンとゲイシャをミックスしたロットになります。
Taste
White grapes, pear, cane sugar
Profile
Producer : Honorio Quispe
Region : Valle Inambari, Sandia, Puno
Variety : Bourbon & Geisha
Process : Washed
Roast profile：Light roast -浅煎り-
Release date：2026. 8月上旬-
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