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【NEW】EDGARDO TINOCO -Geisha- / Honduras
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¥3,400 ¥0
税込

エドガルド・ティノコ

上品で軽やかな Geisha


檸檬やダージリンティの爽やかで上品な風味。
はちみつやドライフルーツのような、柔らかく甘い余韻。
エージングをしっかり取ることをおすすめします。

エドガルド・ティノコさんは、コーヒー生産者の3代目として幼い頃からコーヒーに囲まれて育ちました。
最初、山奥に位置するこの農園には、道路も電気も排水による給水設備も無かったといいます。彼は農園の再生を自らの使命とし、2008年までにその使命を成し遂げ、2011年に初めてのCOEを受賞しました。この受賞により土地の代金を完済し、農園と近隣の町を結ぶ道路を建設することができました。
数年前から自身の農園でゲイシャ種の栽培を始め、それがきっかけで2024年のCOEではゲイシャで4位入賞を果たしています。

 

Taste
Lemon, darjeeling tea, honey


Profile
Producer : Oscar Edgardo Tinoco Madrid【Pino de Oro】

Region : Santa Barbara

Variety : Geisha

Process : Washed

Roast profile：Light roast -浅煎り-

Release date：2026. 8月下旬-


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