【NEW】JOHEL MONGE -Geisha- / Costa Rica

¥3,200

税込

美しい農園から届いたフレーバー爆発のGeisha！

薔薇やハイビスカスの香りの中に、さくらんぼやライチの風味。
甘さは蜂蜜を溶かしたような濃厚な余韻。
毎度ながらしっかりとエージングを取ることをおすすめします。

生産者のジョエル・モンへ・ナランホは、息子のマティアスと共に、アシエンダ・サン・イシドロ・ラブラドール・プロジェクトに取り組んでいます。
彼らの農園の一つであるフィンカ・エル・セドロは、タラス地域のドタの丘陵地帯、標高1950メートルに位置しています。
アシエンダ・サン・イシドロ・ラブラドールは10年前に設立された家族経営の企業で、アシエンダ・サン・イシドロ・ラブラドール・マイクロミルとしてカップ・オブ・エクセレンスでも入賞経験がある経験豊富な生産者です。
まだまだ品質を上げたい、と情熱的に取り組んでいる彼らのコーヒーをお楽しみください。

Taste
Cherry, lychee, rose, hibiscus, honey-sweet

Profile
Producer : Johel Monge Naranjo【El Cedro / San Isidro Labrador】

Region : Santa Maria de Dota, Los Santos, Tarrazu

Variety : Geisha

Process : Washed

Roast profile：Light roast -浅煎り-

Release date：2026. 1月上旬-

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＊オーダー確定後、5営業日以内に出荷いたします。（在庫が無い場合は、次回焙煎日後に発送いたします）
＊飲み頃について / 豆のままご購入の方は、焙煎日より2週間後頃から飲み始め90日前後までエージングをかけながらお楽しみいただけます。おすすめは焙煎日から３週間後あたりからの飲み始めです。粉でご購入の方は、到着次第出来るだけ早くお飲みください。
＊ギフト包装などには対応しておりません。ご了承願います。
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