【NEW】＜COE #19＞ BREINNER ALANYA TELLO -Geisha- / Peru
複雑で飲みごたえのある Peru Geisha！
ブーケに顔を埋めたようなフローラルなアロマ。
ドライパイナップルやブラッドオレンジの濃密な風味。
紅茶のニュアンスも感じながら、黒蜜を舐めているような濃厚で力強い甘さの余韻がとても心地よい素晴らしいコーヒーです。
【Peru Cup of Excellence 2024 #19】
- Score 87.75 -
カップオブエクセレンスは、その年に収穫されたコーヒーの中から最高品質のものだけに送られる賞で、中南米を中心に各国でコンテストが行われています。国内予選を勝ち抜き、国際審判員により『最高のコーヒー』として評価されたわずかなコーヒーだけが称号を授与されます。
生産者のブレイネルさんは、インカワシ共同組合に所属し自身が運営するビスタ・エルモサ農園は、コラルパンパの高山地帯アマイバンバに位置し、栄養分豊かなテロワールを有しています。
コーヒー栽培の知識はすべて父親から学び、ブレイネルさんはスペシャルティコーヒーの世界へと足を踏み入れました。農園からはアヤクーチョ山脈の美しい景色を眺めることができます。
標高2,270mで育つ、伝統的なウェオツシュドプロセスの素晴らしいインカゲイシャ種をお楽しみください。
Taste
Bouquet, dried pineapple, blood orange, black tea, kuromitsu
Profile
Producer : Breinner Alanya Tello【Vista Hermosa】
Region : Amaybamba, Incawasi, Cusco
Variety : Geisha
Process : Washed
Roast profile：Light roast -浅煎り-
Release date：2025. 9月上旬-
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