【NEW】ASTRID MEDINA -Pink Bourbon- / Colombia
通常価格
¥2,800
税込
アストリッドさんのコーヒーに共通する優雅でやさしい風味と甘い余韻
洋梨やグレープフルーツの風味。ダージリンティの優雅な余韻。
アフターに和三盆糖を舐めたような優しい甘さが続き、するすると飲めてしまうそんなコーヒーです。
ブエナビスタの農園を管理するアストリッド・メディナさんは、2016年のカップ・オブ・エクセレンス1位を受賞している優良生産者です。父親から受け継いだ農園は、トリマ県プラナダス市サンミゲル集落にあり標高1,816mに位置します。
2005年に設立されたブエナビスタは、15haの広大な敷地を有しており、カトゥーラ、コロンビア、カスティージョ、ゲイシャ、ピンクブルボン、タビ、パパヨなど、さまざまな品種を細心の注意を払って栽培しています。
農場には2つの収穫期があり、4月~6月と10月~12月の2回です。ほぼ全ての運営を家族で行っていて、アストリッドと夫ラウルは生活費を稼ぐことができる持続可能なビジネスモデルを誇りにしています。
コーヒー栽培に、情熱と厳格さを持って取り組み作り出された結晶のようなコーヒーの味わいをぜひ。
Taste
Pear, grapefuruit, darjeeling tea, wasanbon
Profile
Producer : Astrid Medina【Buena Vista】
Region : Planadas, Tolima
Variety : Pink Bourbon
Process : Washed
Roast profile:Light roast -浅煎り-
Release date:2025. 3月中旬-
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