【NEW】KAMVIU -SL28, Ruiru11 & Batian- / Kenya

ジューシーでバランスの良い軽やかな液体

オレンジやレッドベリーの爽やかな風味と、黒糖を舐めたような甘み。
ケニアにしては穏やかな酸と軽い口当たりが心地よく、ごくごく飲めてしまうコーヒーです。

カンビウファクトリーはケニアでも有数のコーヒー産地であるエンブ県に位置し、ガクンドゥ生産者組合の組合員です。ファクトリーには約1000農家から完熟したチェリーのみが持ち込まれています。 カンビウの土壌はケニア山の赤色火山性土壌に覆われており、コーヒー栽培に適したミネラルと有機物が含まれています。またその土壌に加えて、1750mの高い標高と雨量、気温により複雑なフレーバーをもたらせています。 

Taste
Orange, red berry, brown sugar

Profile
Producer : 1,000 neighboring farmers【Kamviu Factory】

Region : Embu

Variety : SL28, Ruiru11 & Batian

Process : Washed

Roast profile：Light roast -浅煎り-

Release date：2025. 7月下旬-

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＊飲み頃について / 豆のままご購入の方は、焙煎日より2週間後頃から飲み始め90日前後までエージングをかけながらお楽しみいただけます。おすすめは焙煎日から３週間後あたりからの飲み始めです。粉でご購入の方は、到着次第出来るだけ早くお飲みください。
＊ギフト包装などには対応しておりません。ご了承願います。