【NEW】FAMILIA CRISTIANI -SL- / El Salvador

今シーズン最初の El Salvador は SL！

ストーンフルーツやレッドベリーの風味に、アフターに優しく香る甘栗の余韻とキャラメルの甘さが心地良く続くコーヒーです。


フィンカ カステルガッソはエルサルバドル、グアテマラ、ホンジュラスの三国が交わる、トリフィニオ生物圏保護区の中にあるモンテクリスト国立公園の緩衝地帯に位置します。
標高2418mの雲霧林に囲まれ、特別な微気候が生まれるその地はコーヒーが卓越した品質を育む理想の環境です。
カステルガッソでは、自然の中で起こることと同じように、持続的で共生的な関係を信じています。

Taste
Stone fruit, redberry, caramel

Profile
Producer : Familia Cristiani【Finca El Castelgazzo】

Region : Alotepec Metapán

Variety : SL

Process : Washed

Roast profile：Light roast -浅煎り-

Release date：2025. 10月中旬-

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