【NEW】LISANDRO QUILCUE -Colombia- / Colombia
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【NEW】LISANDRO QUILCUE -Colombia- / Colombia

通常価格 ¥2,400 ¥0 単価 あたり
税込

 

オレンジ、完熟したチェリーや柿といったフルーツのしっとりとした風味。
アフターテイストは、キャラメルを溶かしたような甘さが長続きする素晴らしいコーヒーです。

昨年に続き2度目の買い付けとなったリサンドロ・キルクエさんは、トリマ南部のコーヒー生産者です。彼のグアヤバル農園は、リサンドロの父親の所有物だったもので、62年以上前から家計を支えている農園です。彼は子供の頃からコーヒー作りを学び、今は5人の息子さんを含め家族全員が農園に携わっていることを幸せに思っています。
一昨年の豪雨で土砂崩れがおき、乾燥に使用するアフリカンベッドを失ったりといろいろな困難があった中、今年も素晴らしいクオリティに仕上げられています。
収穫から精製まで、すべて自分たちで施すリサンドロファミリーのコーヒーをぜひ。

 

Taste 
Orange, persimmon, caramel

 

Profile
Producer : Lisandro Quilcue【Guayabal】

Region : Planadas, Tolima

Variety : Colombia

Process : Washed

Roast profile:Light roast -浅煎り-

Release date:2024. 2月-

 

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*オーダー確定後、5営業日以内に出荷いたします。(在庫が無い場合は、次回焙煎日後に発送いたします)
*飲み頃について / 豆のままご購入の方は、焙煎日より2週間後頃から飲み始め90日前後までエージングをかけながらお楽しみいただけます。おすすめは焙煎日から3週間後あたりからの飲み始めです。粉でご購入の方は、到着次第出来るだけ早くお飲みください。
*ギフト包装などには対応しておりません。ご了承願います。