【NEW】KIANDERI -SL34, Ruiru11 & Batian- / Kenya

カシスやプルーン、オレンジといったフルーツの風味。
黒糖を舐めたようなまったりとした甘さが心地よいコーヒーです。

キアンデリファクトリーは、“標高の高さ” “火山性の赤土” “降雨のタイミングと雨量”といった要因により、素晴らしい風味特性を持つコーヒーを生み出しています。この組合は500の近隣生産者によって構成されており、共同で生産処理や苗床の管理を行っています。
完全に熟したチェリーのみを収穫し、近隣のRundu川から引いたクリーンな水を用いてパルピングし、発酵、ソーキングの後はアフリカンベッドで21日ほどかけてゆっくりと乾燥させます。

Taste 
Blackcurrants, prune, brown sugar

Profile
Producer : 500 neighbouring farmers【Kianderi Factory】

Region : Kirinyaga

Variety : SL34, Ruiru11 & Batian

Process : Washed

Roast profile：Light roast -浅煎り-

Release date：2023. 8月-

------------------

＊送料全国一律600円、5,000円以上のご購入で送料無料。
＊オーダー確定後、5営業日以内に出荷いたします。（在庫が無い場合は、次回焙煎日後に発送いたします）
＊飲み頃について / 豆のままご購入の方は、焙煎日より2週間後頃から飲み始め90日前後までエージングをかけながらお楽しみいただけます。粉でご購入の方は、到着次第出来るだけ早くお飲みください。
＊ギフト包装などには対応しておりません。ご了承願います。