【NEW】CHORONGI -SL28, SL34, Ruiru11 & Batian- / Kenya

ルバーブジャムやカシスの爽やかな風味と、黒糖を舐めたような甘み。
穏やかでバランスの良い酸味が全体にまとまりを持たせている、素晴らしいケニアからのコーヒー。
これからの季節、アイスコーヒーにしても相性が良いです。

チョロンギ ファクトリーでは、現在約500名のコーヒー農家によって構成されていて、集められたコーヒーチェリーはファクトリー内で手選別ののち洗浄、乾燥を行います。乾燥行程中には再度手選別を行い、徹底的に欠点豆を取り除いていきます。
農家へプレ ミアム価格を支払いながら、ケニアの国内産業の持続的な発展に貢献しつつ、透明性を築き、農家との信頼関係を構築していくことを目標に運営されています。

Taste
Rhubarb, black currants, brown sugar

Profile
Producer : Mutheka Farmers Cooperative Society

Region : Nyeri

Variety : SL28, SL34, Ruiru11 & Batian

Process : Washed

Roast profile：Light roast -浅煎り-

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＊送料全国一律600円、5,000円以上のご購入で送料無料。
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＊飲み頃について / 豆のままご購入の方は、焙煎日より2週間後頃から飲み始め60日前後までエージングをかけながらお楽しみいただけます。粉でご購入の方は、到着次第出来るだけ早くお飲みください。