{"product_id":"new-arturo-paz-geisha-honduras","title":"【NEW】ARTURO PAZ -Geisha- \/ Honduras","description":"\u003ch4\u003e上品で複雑な旨味をまとった素晴らしいGeisha\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eフローラルでマスカットや大ぶりな蜜柑の風味。\u003cbr\u003eはちみつやドライフルーツのような、柔らかく甘い余韻。冷めてからのエレガントな雰囲気がたまりません。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eタンクによる72時間の嫌気性発酵の後、水で４回しっかりと洗浄されたアナエロビック・ウォッシュドプロセスになります。\u003cbr\u003eいわゆるわかりやすい発酵感は皆無で、綺麗でフローラルな風味の中に嫌気性発酵の影響と思われる『旨み』のような風味がとても特徴的なサンタバルバラ産ゲイシャです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e生産者であるアンヘルさんは家業であるコーヒー生産の3代目であり、若い頃からサン・ビセンテ(エクスポーター)のミルでコーヒープロセスに携わり、15年間スペシャルティコーヒー生産者と共に働いてきました。\u003cbr\u003e2007年に初めて自らの農地を購入してコーヒー農園を作り、2009年にコーヒー生産を開始、 初めてスペシャルティコーヒー向けのマイクロロットを生産しました。\u003cbr\u003e彼は\u003cspan class=\"s1\"\u003e2011\u003c\/span\u003e年からカップ・オブ・エクセレンス競技会にも参加し、それ以来素晴らしい成績を残しています。直近の\u003ca href=\"https:\/\/allianceforcoffeeexcellence.org\/honduras-2025\/#coe-results\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eHONDURAS 2025 COE\u003c\/a\u003eではEXOTIC VARIETIES部門でGeisha 9位を獲得。\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eサンタバルバラの顔となる生産者の一人から届けられた、上質な Geisha をぜひ。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eTaste\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFloral, muscat, pomelo, honey‐sweet\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eProfile\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eProducer : Angel Arturo Paz Ramirez【El Tango】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegion : El Dorado, Santa Barbara\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariety : Geisha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProcess : Anaerobic Washed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRoast profile：Light roast -浅煎り-\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRelease date：2026. 6月上旬-\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e------------------\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003e＊送料全国一律600円、7,000円以上のご購入で送料無料。\u003cbr\u003e＊オーダー確定後、5営業日以内に出荷いたします。（在庫が無い場合は、次回焙煎日後に発送いたします）\u003cbr\u003e＊飲み頃について \/ 豆のままご購入の方は、焙煎日より2週間後頃から飲み始め90日前後までエージングをかけながらお楽しみいただけます。\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eおすすめは焙煎日から３週間後あたりからの飲み始めです。\u003c\/span\u003e粉でご購入の方は、到着次第出来るだけ早くお飲みください。\u003cbr\u003e＊ギフト包装などには対応しておりません。ご了承願います。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e＊北海道・沖縄への発送はレターパックプラス (対面受け取り) でお送りする場合が御座います。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e","brand":"aoma coffee","offers":[{"title":"150g \/ 豆のまま","offer_id":47531058725042,"sku":null,"price":3600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"300g \/ 豆のまま","offer_id":47531058757810,"sku":null,"price":6480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"150g \/ 粉：中挽き ペーパードリップ","offer_id":47531058790578,"sku":null,"price":3600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"300g \/ 粉：中挽き ペーパードリップ","offer_id":47531058823346,"sku":null,"price":6480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0441\/9996\/8929\/files\/PremiumE_web02_bb517e65-179c-4a87-9e0c-b2d09a9fc559.jpg?v=1779952076","url":"https:\/\/aomacoffee.com\/products\/new-arturo-paz-geisha-honduras","provider":"aoma coffee","version":"1.0","type":"link"}