【NEW】ALVARO ANDRES ROLDAN -Typica- / Colombia

枇杷のような風味にオレンジの爽やかさとほろ苦いニュアンス。
和三盆糖の上品でまろやかな甘さ。

実際コロンビアのカウカでお会いした生産者、アルヴァロさんの渾身のコーヒーです。
3期めの買い付けとなりました。
彼の作り出す「Typica」は、和の雰囲気が漂う素晴らしいコーヒーです。

Taste
Biwa, orange, wasanbon

Profile
Producer : Alvaro Andres Roldan【La Parcelita】

Region : La Pajosa, Cajibio, Cauca

Variety : Typica

Process : Washed

Roast profile：Light roast -浅煎り-

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＊送料全国一律600円、5,000円以上のご購入で送料無料。
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＊飲み頃について / 豆のままご購入の方は、焙煎日より2週間後頃から飲み始め60日前後までエージングをかけながらお楽しみいただけます。粉でご購入の方は、到着次第出来るだけ早くお飲みください。