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【NEW】MWIRIA -SL28, SL34 & Ruiru11- /  Kenya
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ブラックベリーやマーマレードの爽やかな風味。
アプリコットジャムのような口当たりと、きび砂糖を舐めたような甘み。
バランスの良い酸味が全体にまとまりを持たせている、素晴らしいケニアからのコーヒー。

ムウィリア ウェットミルでは、チェリーを摘み取ったその日に選別、ルピンガジア川の綺麗な水を使い洗浄されます。
ムウィリア ウェットミルを運営するンガンドリ協同組合は、エンブ市に位置し3つのウェットミルを保有しています。
この地域では年間を通じて降雨量が多く、夜間はかなり冷え込む為コーヒーチェリーの実がしっかりと熟成し良質な風味を生み出します。


Taste
Blackberries, apricot, cane sugar

 

Profile
Producer : Central Ngandori Farmers Cooperative Society

Region : Embu

Variety : SL28, SL34 & Ruiru11

Process : Washed

Roast profile:Light roast -浅煎り-

 

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*飲み頃について / 豆のままご購入の方は、焙煎日より2週間後頃から飲み始め60日前後までエージングをかけながらお楽しみいただけます。粉でご購入の方は、到着次第出来るだけ早くお飲みください。