{"product_id":"限定-oc-tasting-set-2nd-edition-peru","title":"【限定】OC³ Tasting Set - 2nd Edition \/ Peru -","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte quick-add-hidden\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e大阪を拠点に活動するロースターたち\u003c\/span\u003eが、焙煎や味づくりについて率直に意見を交わすコミュニティ、\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eOC³（Osaka Coffee Cupping Club）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその二回目の取り組みとして生まれたのが、6つのロースターによる飲み比べセット\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e「OC³ Tasting Set - 2st Edition -」\u003c\/strong\u003eです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e第二回のテーマは、\u003cstrong\u003eペルー\u003c\/strong\u003e。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2nd Editionでは、参加する6ロースター全員が\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePeru Fortunato Anampa Catuai＆Geisha Washed\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eという同じ生豆を焙煎しました。\u003cbr\u003e生豆が同じでも、焙煎設計によって香り、酸味、甘さ、 質感や余韻の印象は大きく変化します。\u003cbr\u003e6人のロースターがこのコーヒーをどのように捉え、 どのような味わいとして表現したのか。 一つのコーヒーが持つ多様な表情を、 飲み比べながらお楽しみいただけるセットです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOC³について\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOC³（Osaka Coffee Cupping Club）は、\u003cbr\u003e大阪を拠点に、ロースター同士が焙煎について率直に意見を交わすコーヒーカッピングコミュニティです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそれぞれ異なる思想やアプローチを持つロースターが同じテーブルにつき、\u003cbr\u003e焙煎の違い、味の感じ方、設計の意図をオープンに共有する。\u003cbr\u003e正解を決めるためではなく、対話を通して互いの解像度を高めていくことを大切にしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの取り組みの先にあるのは、「大阪って、コーヒーおいしいよね」というイメージを育てること。 個々の店だけではなく、大阪という街全体のコーヒーカルチャーを内側から育てていくことを目指しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eセット内容\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOC³ ステッカー（2nd バージョン）\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e冊子\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e（2nd バージョン）\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eコーヒー豆 30g × 6ロースター\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e※数量限定\u003cbr\u003e※豆の状態でのみの販売です\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e参加ロースター\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eaoma coffee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEMBANKMENT Coffee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etempt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTERRA COFFEE ROASTERS\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eULT Coffee\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eYARD Coffee \u0026amp; Craft Chocolate\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e今回の共通テーマ豆\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003ePeru \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e＜COE N.W#1＞ FORTUNATO ARENAS -Catuai \u0026amp; Geisha- \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e産地国：Peru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e生産者：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eFortunato Arenas Anampa\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e農園名：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eTintin\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eエリア：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eInkawasi, La Convención, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCusco\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e品種：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eCatuai \u0026amp; Geisha\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e精製：Washed\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eおすすめしたい楽しみ方\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e●できるだけ同じ条件で抽出する\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e豆量、挽き目、湯量、湯温、抽出時間をそろえると、 焙煎による違いを比較しやすくなります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e●\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e香りと味わいを比べる\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e香り、酸味、甘さ、質感、余韻など、 それぞれのカップの違いに注目してください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e●\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e温度変化を楽しむ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e少しずつ冷ましながら、 温度によって現れる香りや甘さの変化もお楽しみください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e------------------\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e＊送料全国一律600円、7,000円以上のご購入で送料無料。\u003cbr\u003e＊オーダー確定後、5営業日以内に出荷いたします。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e","brand":"aoma coffee","offers":[{"title":"OC³ Tasting Set \/豆のまま","offer_id":47729980801202,"sku":null,"price":3980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0441\/9996\/8929\/files\/IMG_4551.jpg?v=1784510903","url":"https:\/\/aomacoffee.com\/products\/%e9%99%90%e5%ae%9a-oc-tasting-set-2nd-edition-peru","provider":"aoma coffee","version":"1.0","type":"link"}