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【NEW】ANTONIO COLOM -Maracaturra- /  Guatemala
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通常価格 ¥2,400 ¥0 単価 あたり
税込


昨年に続き2度目の買い付け、トノさんのマラカツゥーラ

ローストされた林檎やチェリー、アーモンドの風味。
ミルクチョコレートのような口溶けと甘い余韻。
毎日の色々なシュチュエーションに見事にフィットし、寄り添ってくれるコーヒーです。

農園主アントニオ・コロムさんは環境にやさしい有機肥料が使用されたコーヒー農園を、コーヒーの世話をするチームと一緒に毎日散策します。
そしてコーヒーの品質と社会的支援を両立させ、両方に利益をもたらすことに成功しています。

彼の農園では、カトゥーラとマラゴジッペのハイブリッド品種「マラカトゥーラ」に特化した栽培を行っおり、2017年のCOEではこのマラカトゥーラでみごと入賞を果たしています。

 

Taste
Baked apple, almond, milk chocolate

 

Profile
Producer :

Antonio Colom【

Finca Corral Viejo】

Region :

Palencia

Variety :

Maracaturra

Process : Washed

Roast profile:Light roast -浅煎り-

Release date:2023. 1月-

 

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